Skärbrädor i Träfiber/Komposit

Hård yta

Skärbrädor av dessa material är gjorda av fibrer av trä eller papp sammanfogat med lim eller harts. De är lätta att rengöra, kan vara dekorativa och är tåligare än plast och trä. Att de är tåligare innebär också att de är hårdare och är därför inte lika snälla mot dina knivar. Ofta går dessa skärbrädor att diska i maskin, vilket är en fördel. Vissa företag använder returpapp eller återvunnet trä, vilket ju är bra. När detta sedan är "inplastat" är brädan inte lika miljövänlig längre.